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    記者調(diào)查:老建筑如何“活”起來(lái)“火”起來(lái)

       日期:2023-09-22     來(lái)源:青島日?qǐng)?bào)     瀏覽:330     評(píng)論:0    
    核心提示:青島歷史城區(qū)保護(hù)更新過(guò)程中,延續(xù)歷史文脈、喚醒并放大老城區(qū)建筑群的價(jià)值是重要的題中之義。而歷史建筑不僅是歷史的,更是當(dāng)代
     青島歷史城區(qū)保護(hù)更新過(guò)程中,延續(xù)歷史文脈、喚醒并放大老城區(qū)建筑群的價(jià)值是重要的題中之義。而歷史建筑不僅是歷史的,更是當(dāng)代的、未來(lái)的。從2020年廣興里更新試點(diǎn)項(xiàng)目開園以來(lái),青島歷史城區(qū)便不斷摸索探尋最大限度地“打開”,在時(shí)間的變遷中賦予歷史建筑新生力量,讓“老建筑”融入現(xiàn)代生活,成為城市“新空間”。而這其中,如何在建筑、商業(yè)、文化上與消費(fèi)者情感共融,則成為青島歷史建筑延續(xù)文脈、重獲新生的必答題。

    提升建筑穿透力

    建筑無(wú)聲,卻可以讓歷史的講述更具穿透力。

    1930年,一位在國(guó)立青島大學(xué)讀書的年輕人,叩響了觀海二路49號(hào)一處建在陡坡上的小宅院,老工友看到他后,立馬上樓通報(bào),不一會(huì)兒,身材瘦削的屋主人扶著陡直的欄桿,滑梯似的飛躍而下。這位年輕人是著名詩(shī)人臧克家,這位讓他感念一生的老師,便是被譽(yù)為“青島現(xiàn)代文學(xué)教父”的王統(tǒng)照。他們?cè)谶@處“危樓”里高談闊論至進(jìn)餐時(shí)分,吃些諸城家鄉(xiāng)風(fēng)味的便飯:煎餅、小豆腐。“極簡(jiǎn)單,但極可口。”

    這是文學(xué)作品中關(guān)于王統(tǒng)照的故事。如今,隨著王統(tǒng)照舊居即將面向公眾開放,我們得以從建筑這一切面,近距離“閱讀”王統(tǒng)照當(dāng)年的生活狀態(tài)。

    “不同于傳統(tǒng)的‘坐北朝南’建設(shè),王統(tǒng)照舊居‘坐南朝北’。我們推測(cè),這樣的布局一是可以滿足他在自家平臺(tái)上既能看青島前海,又能看膠州灣的視野,二是不至于讓院子顯得太過(guò)零碎。”青島理工大學(xué)建筑與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院教授徐飛鵬主導(dǎo)王統(tǒng)照舊居修繕設(shè)計(jì)工作,他告訴記者,著手修繕時(shí),其靠近觀海山一側(cè)修建的附屬房屋幾乎全部被死掉的老樹壓塌了。細(xì)致入微地修繕過(guò)程也從事實(shí)層面反駁了部分人口中“這處宅院耗費(fèi)巨資”的夸張臆想。“房屋的門窗洞空余部分是用亂石填充的,屋頂建得也比較馬虎,所以我們推測(cè)這個(gè)房子當(dāng)年應(yīng)該沒(méi)有花太多錢。”

    中山路城市記憶館的《百年中山路》沉浸式影院讓游客體驗(yàn)中山路的歷史與發(fā)展。

    建筑和業(yè)態(tài)兩個(gè)層面的精心打磨,讓越來(lái)越多沉淀著歲月痕跡的歷史建筑揭開面紗——安娜別墅變身最浪漫婚姻登記處;劉子山別墅群將面向品質(zhì)餐飲、特色民宿、高端體驗(yàn)等開展業(yè)態(tài)落位;甘肅路27-29號(hào)呂思清舊居計(jì)劃發(fā)展音樂(lè)演藝相關(guān)業(yè)態(tài)。

    但擺在面前一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是,要修繕的歷史建筑多,手藝精湛的工匠少。針對(duì)這一點(diǎn),青島正探索破題,連續(xù)三年舉辦歷史建筑價(jià)值要素保護(hù)工匠技能比武大賽,今年更是把賽場(chǎng)搬到里院“實(shí)體實(shí)戰(zhàn)”,全過(guò)程考評(píng)施工人員建筑修繕技能和細(xì)節(jié)把握水平,并以大賽為契機(jī),深層次挖掘經(jīng)典傳統(tǒng)工藝工法,補(bǔ)充整理6大類16種傳統(tǒng)工藝工法,以工匠精神提升歷史城區(qū)保護(hù)更新項(xiàng)目修繕品質(zhì)。

    “在全國(guó)范圍內(nèi),對(duì)每一棟老房子實(shí)施歷史價(jià)值要素保護(hù)這一理念是青島率先提出的。我們對(duì)建筑包含的社會(huì)、文化、歷史、技術(shù)、藝術(shù)以及現(xiàn)狀等方面做評(píng)估,根據(jù)分值把歷史建筑劃分為三類,每大類中列明歷史價(jià)值保護(hù)要素,這些要素大到建筑外立面、主要結(jié)構(gòu)、平面布局,小到窗花、山花、扶手,都包含在內(nèi)。”徐飛鵬參與過(guò)青島歷史建筑修繕保護(hù)導(dǎo)則及條例的擬定。據(jù)他介紹,歷史價(jià)值要素的提出讓修繕更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,既便于施工設(shè)計(jì)單位施工,也有助于管理。

    有了這些恒定的標(biāo)準(zhǔn),也讓老建筑能夠最大限度地滿足現(xiàn)代人的生活需要。比如,利用“室內(nèi)隱蔽、室外可逆”的手法,部分老建筑將原有民居建筑做小尺度局部改造,以適合商業(yè)經(jīng)營(yíng);窗戶保留木窗結(jié)構(gòu),但在內(nèi)側(cè)安裝鋁合金窗框和雙層玻璃,具有保溫降噪功能;把原有屋面望板更換成碳化望板,鋪上自粘式防水,再增加擠塑保溫板等,最后掛瓦,讓屋面更具保溫隔熱等功能。

    “歷史城區(qū)更新不只是建筑修繕這么簡(jiǎn)單,它是多元的,關(guān)乎業(yè)態(tài)、人文、社會(huì)等,是一個(gè)城市生態(tài)的構(gòu)成。”青島文史專家孫保鋒認(rèn)為,作為百年里院,它的歷史厚重感和文化承載力已經(jīng)無(wú)需贅述,現(xiàn)代、商業(yè)元素涌入后的融合、碰撞,則讓歷史城區(qū)更具生命力。“青島歷史城區(qū)更新是城市新陳代謝的必然,每一次更新都是不同文明的交匯和延續(xù),我們不能盲目照搬別的城市的經(jīng)驗(yàn),要堅(jiān)持自己的特色。”

    讓建筑更耐讀

    在小紅書中以“青島City Walk”為關(guān)鍵詞搜索,不乏歷史街區(qū)的熱度貼。City Walk(城市漫步)是當(dāng)下年輕人深度閱讀城市的重要方式,城市傳播學(xué)界認(rèn)為,這種城市“探險(xiǎn)家”行為是傳承城市歷史文化、傳播城市品牌的絕佳方式。而從“網(wǎng)紅打卡地”到“City Walk目的地”的轉(zhuǎn)變,也恰是老建筑融入現(xiàn)代生活的最好例證。

    “我們圍繞歷史城區(qū)十大片區(qū)、八大場(chǎng)景,深入挖掘了487棟歷史建筑、57卷4800余份歷史圖紙,啟動(dòng)了‘老字號(hào)故事’‘里院故事’‘建筑故事’等口述記憶工程。”市南區(qū)歷史城區(qū)保護(hù)發(fā)展局局長(zhǎng)孫熙寧說(shuō)。為了讓歷史街區(qū)內(nèi)的每一處建筑都更耐讀,市南區(qū)已完成全省首個(gè)“閱城”數(shù)據(jù)庫(kù),實(shí)現(xiàn)歷史城區(qū)道路、建筑、里院“歷史可閱讀”二維碼全覆蓋,同時(shí)還打造了VR智慧導(dǎo)覽系統(tǒng),用年輕人喜聞樂(lè)見的方式,提升街區(qū)數(shù)字化閱讀水平。

    不同于“走馬觀花”,漫步是用腳步丈量城市,用心感受文化底蘊(yùn)。在市北區(qū),一些“封存歷史”的修繕細(xì)節(jié),也在不斷豐富City Walk的體驗(yàn)場(chǎng)景。比如,廣興里入口處的舊黑板被玻璃封存,上面的字隱約可見;易州路廣場(chǎng)兩側(cè)的紅磚墻,是老里院的舊墻,原來(lái)住戶的窗戶、破碎的玻璃以及糊玻璃的舊報(bào)紙都得以保留,再現(xiàn)原汁原味的生活……

    其實(shí),在全國(guó)來(lái)看,“街區(qū)可漫步、建筑可閱讀”已不是新鮮事。上海“建筑可閱讀”的早期形態(tài)可追溯到本世紀(jì)初,各級(jí)文保單位、景點(diǎn)等建筑上懸掛“優(yōu)秀歷史建筑”銘牌、提供基本文字信息介紹。如今,從“掃碼閱讀”“開放建筑”“數(shù)字轉(zhuǎn)型”,再到推出百余條特色建筑游線觀光巴士、開發(fā)系列文創(chuàng)產(chǎn)品等,可以說(shuō),上海的“建筑可閱讀”開創(chuàng)了全新的都市旅游方式,也給青島以啟發(fā)。

    “針對(duì)‘建筑可讀性’,青島也做了不少工作,但還有提升空間。這兩天杭州亞運(yùn)會(huì)宣傳片《丹青游》創(chuàng)意短視頻出圈,一幅幅傳世名畫在現(xiàn)代科技的加持下動(dòng)起來(lái),今人古人同框?yàn)閬嗊\(yùn)會(huì)‘打call’,還有此前爆火的《三星堆狂想曲》,這些都為講好里院故事、講好城市文化提供借鑒。其實(shí),中山路城市記憶館的《百年中山路》沉浸式影片就做得不錯(cuò),青島還需要多一些這樣的作品。”一位業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。

    城市文化脈絡(luò)需要新的延伸。“City Walk雖說(shuō)為歷史城區(qū)帶來(lái)流量,但同時(shí)也是對(duì)歷史城區(qū)軟實(shí)力的考量。當(dāng)人們放慢節(jié)奏,以更深、更廣的方式漫游時(shí),城區(qū)的魅力和瑕疵都會(huì)被放大。”青島創(chuàng)想力品牌研究院創(chuàng)始院長(zhǎng)、戰(zhàn)略性全面品牌管理專家蓋彥認(rèn)為,“建筑的可讀性”除了圍繞建筑本身做文章之外,還包括老建筑的“打開方式”、城市文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化等。“人們因何來(lái)到歷史城區(qū),這需要運(yùn)營(yíng)者、業(yè)戶們下功夫琢磨。”

    擁歷史而赴未來(lái)

    多業(yè)態(tài)的持續(xù)涌入,逐漸構(gòu)建起青島歷史城區(qū)兼具旅游、商業(yè)、文化的復(fù)合式場(chǎng)域。但在讓歷史城區(qū)充盈起來(lái)的同時(shí),關(guān)于“留白”的思考則讓它的發(fā)展多了些理性。在藝術(shù)創(chuàng)作中,有意留下的空白是想象的空間;而對(duì)于歷史城區(qū)來(lái)說(shuō),建筑的留白則意味著生長(zhǎng)、延續(xù)。

    在銀魚巷片區(qū),已修繕并完成業(yè)態(tài)導(dǎo)入的只有4處院落,對(duì)于剩下的4處,運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)只是清理出了院落內(nèi)的雜物,暫時(shí)維持它們的現(xiàn)有狀態(tài),并沒(méi)有急于修繕或招引項(xiàng)目。在大鮑島文化休閑街區(qū),18里79院中20%是留白,這些暫未招商入駐的里院被開辟出來(lái),作為開放的公共文化空間,或布設(shè)臨展、或營(yíng)造氛圍。

    留白的實(shí)質(zhì)是預(yù)留業(yè)態(tài)迭代的空間,讓街區(qū)能夠更加靈活應(yīng)對(duì)新消費(fèi)、新模式、新品牌、新趨勢(shì)。“我們想讓煥新工作慢下來(lái)。一是因?yàn)橐呀?jīng)投入運(yùn)營(yíng)的4個(gè)院落,其盈利水平已經(jīng)能夠滿足企業(yè)的階段性目標(biāo)。二是我們想從全國(guó)層面精挑細(xì)選最優(yōu)質(zhì)、最合適的項(xiàng)目導(dǎo)入銀魚巷,以保證街區(qū)的高品質(zhì)和格調(diào)。”銀魚巷負(fù)責(zé)人白雪峰告訴記者,即便對(duì)于已簽約入駐的業(yè)戶,運(yùn)營(yíng)方與其簽約的年限也不會(huì)超過(guò)3年。“我們不會(huì)為了盡早收回成本,一次性與業(yè)戶簽長(zhǎng)達(dá)七八年的合約,相反,如果店鋪實(shí)際運(yùn)營(yíng)效果不好,即便合約不到期,我們也會(huì)建議業(yè)戶主動(dòng)離開。”

    環(huán)海灣集團(tuán)市北城投公司副總經(jīng)理王政焜也表示,“不要把街區(qū)裝滿,這樣后期如果有匹配度更高、業(yè)態(tài)更好的商戶,我們的主動(dòng)性會(huì)更強(qiáng)一些。”記者注意到,市北區(qū)留白的院子并沒(méi)有閑置。例如,海泊路42號(hào)、高密路38號(hào),今年以來(lái)已舉辦了“青島記憶·城市因藝術(shù)而美好”油畫展、《四個(gè)小展》松林的兒童藝術(shù)展、《琴島之月·虹家月亮的故事》畫展等多個(gè)主題展出,營(yíng)造“周末微度假都市慢生活”的休閑氛圍,光是這些展覽就為街區(qū)引流30余萬(wàn)人次。

    南京城格文旅創(chuàng)始人林長(zhǎng)志操盤過(guò)熙南里、老門東等熱點(diǎn)歷史城區(qū)項(xiàng)目,也曾參與早期青島歷史城區(qū)的策劃運(yùn)營(yíng),對(duì)于歷史城區(qū)未來(lái)發(fā)展,他認(rèn)為要適當(dāng)放慢節(jié)奏。“一個(gè)優(yōu)質(zhì)的歷史城區(qū)項(xiàng)目三五年出形象算是快的,七八年比較正常,十年開花的也不少,我們要給它時(shí)間。”林長(zhǎng)志解釋,文旅商項(xiàng)目原本就是個(gè)需要預(yù)見未來(lái)的行業(yè),再加上歷史城區(qū)項(xiàng)目的獨(dú)特性,必須每走一步都要慎之又慎,既要守護(hù)好文化根脈,又要預(yù)判消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣,將經(jīng)營(yíng)方式更新、功能更新等前瞻性思考貫穿定位、裝修設(shè)計(jì)和招商運(yùn)營(yíng)始終。

     
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